筋肉にいいオリーブオイル

『なんであの人はあんなスマートなの?』や『俺のお腹はなんでこんなに出ているんだー』など同じ人間なのに!

同じ生活、同じトレーニングをしても食べ物が違えばあなたの身体は全く違うものになってしまいます。口にするもの全てがあなたの身体になんらかの影響を及ぼすのです。

ここでは筋肉とオリーブオイルについて突っ込んで行きたいと思います。まずはオリーブオイルが筋肉にどの様に働いてくれるのか、そしてどんなオリーブオイルを選べばいいのかについてです。

ぜひ身体が喜ぶオイルを見つけて『なんであの人は素敵なのかしら』って思われる側になりましょう!!

オリーブオイルの筋肉への働き

筋肉を作る栄養素として『脂質』が必要です。その脂質を摂取する際にオリーブオイルで摂取した場合どの様な働きがあるのでしょう。

オリーブオイルの働きは色々ありますが特に筋肉に何がいいのかをまとめました!

抗酸化作用

筋肉、細胞の劣化させてしますのが『酸化』です。要はこの『酸化』を抑えてあげれば筋肉はのびのび成長できるのです!

オリーブオイルにはこの酸化による劣化をしにくくさせることができます。その働きをしてくれるのが『オレイン酸』と『ポリフェノール』です。

血糖値スパイクを抑制

人間の身体に栄養や酸素を運ぶ血管!血糖値が急激に変化すると血管が劣化してしまうのです。血糖値の急激な変化をオリーブオイルは抑えてくれるのです。

例えばパンをそのまま食べる時とオリーブオイルをつけて食べる時では血糖値の変化に明らかに違いが出るのです。

血行を促進するビタミンE

血管には栄養や新鮮な酸素を運ぶ他に、疲労物質を回収する役割もあります。身体に栄養を補給して、ゴミ掃除をしてくれるのです。そこで大きな働きをしてくれるのが『ビタミンE』です。

オリーブオイルにはこの『ビタミンE』が含まれています。

オリーブオイルを選ぼう!

どうです!オリーブオイルって筋肉にいいでしょう!

ここでおさらいです。オリーブオイルの筋肉にいい成分はなんだったでしょうか?

『オレイン酸』『ポリフェノール』『ビタミンE』この3点が筋肉にいいんでしたよね!オリーブオイルの中でもこの3つが多く含まれているオリーブオイルを選ぶことが重要になってきます。

オリーブオイルの選び方

食用のオリーブオイルには『エキストラバージンオイル 』と『ピュアオリーブオイル』の2種類があります。

『エキストラバージンオイル 』を選ぼう

ここで注意していただきたいのは日本のオリーブオイルの規制が甘いのでエキストラバージンオイル の世界基準を満たしていないものが普通に流通しています。※もちろん日本では認められています。

確実ではありませんが見分ける方法は

入れ物に注意

入れ物が光を通さない物でペットボトルではなく『瓶』や『缶』を選びましょう。

原料の表示

ラベルやネットで調べてもオリーブの原産地などの表示がされていないものは要注意です。

搾油方法

オリーブの実をどの様にして絞ったか!という方法がきちんと明記されているか。色々な搾油方法がありますが搾油方法に自信があるところはきちんと明記されています。

酸度

簡単にいうとオイルの鮮度です。世界基準は0.8%以下とされています。なかなかラベルには記載されていませんがネットで調べると出てきます。

価格

エキストラバージンオイル を作るには非常にコストがかかります。目安は1mlあたり3円以下要注意!250mlだと750円以下だと少し怪しいです!

受賞オイル

品質の良いオイルは何かしらの賞を受賞しているものが多いです。プロが品質や管理を審査して評価する品評会が世界中で行われています。はじめは何か受賞しているエキストラバージンオイル を選ぶ方がオススメです。

筋肉専用エキストラバージンオイル はこれ!

筋肉専用は言い過ぎですが筋肉に非常に良いオススメのオイルをご紹介します。

スペイン産『エグレヒオ/egregio』

  • 入れ物

光を通さない『缶』

  • 原料

オヒブランカ種/ピクアル種

  • 搾油方法

コールドプレス ※熱を加えずにゆっくり搾取

  • 酸度

0.3%以下

  • 受賞歴

日本の最大の品評会『オリーブジャパン』で2015年最優秀賞/2017年金賞/2018年銀賞

チリ産『クルス・デル・スール/CRUZ DEL SUR』

  • 入れ物

光を通しにくい『黒の瓶』

  • 原料

アルベキーナ種/フラントイオ種/アルボサナ種/コロネイキ種

  • 搾油方法

コールドエクストラクト方式 

  • 酸度

0.2%以下

  • 受賞歴

『ハラル認証』

イスラムの教えで許された「健全な食品」を指す『ハラル認証』を受けています。この『ハラル認証』取得は非常に取得困難で維持するのも非常に大変です。

チリ産最高級EVオリーブオイル【クルス・デル・スール】

摂取方法

エキストラバージンオイル を生かす料理方法はたくさんありますが手っ取り早く取り入れる方法は

  • サラダ油を使っていたものを全てオリーブオイルに変える!
  • ドレッシングから『ハーブソルト+オリーブオイル』に変える!

これだけで全然摂取量は変わります。ぜひどんどん生活に取り入れて見てください。

私の実食レポも参考になればぜひ

エグレヒオ/egregio オリーブオイルの実食レポ

ALBERTO/アルベルトさんのオリーブオイル 実食レポ

まとめ

筋肉が成長するイメージはつきましたか?

エキストラバージンオイルを上手に取り入れて憧れる側になりましょう!