筋肉にいいオリーブオイル

『なんであの人はあんなスマートなの？』や『俺のお腹はなんでこんなに出ているんだー』など同じ人間なのに！

同じ生活、同じトレーニングをしても食べ物が違えばあなたの身体は全く違うものになってしまいます。口にするもの全てがあなたの身体になんらかの影響を及ぼすのです。

ここでは筋肉とオリーブオイルについて突っ込んで行きたいと思います。まずはオリーブオイルが筋肉にどの様に働いてくれるのか、そしてどんなオリーブオイルを選べばいいのかについてです。

ぜひ身体が喜ぶオイルを見つけて『なんであの人は素敵なのかしら』って思われる側になりましょう！！

オリーブオイルの筋肉への働き

筋肉を作る栄養素として『脂質』が必要です。その脂質を摂取する際にオリーブオイルで摂取した場合どの様な働きがあるのでしょう。

オリーブオイルの働きは色々ありますが特に筋肉に何がいいのかをまとめました！

抗酸化作用

筋肉、細胞の劣化させてしますのが『酸化』です。要はこの『酸化』を抑えてあげれば筋肉はのびのび成長できるのです！

オリーブオイルにはこの酸化による劣化をしにくくさせることができます。その働きをしてくれるのが『オレイン酸』と『ポリフェノール』です。

血糖値スパイクを抑制

人間の身体に栄養や酸素を運ぶ血管！血糖値が急激に変化すると血管が劣化してしまうのです。血糖値の急激な変化をオリーブオイルは抑えてくれるのです。

例えばパンをそのまま食べる時とオリーブオイルをつけて食べる時では血糖値の変化に明らかに違いが出るのです。

血行を促進するビタミンE

血管には栄養や新鮮な酸素を運ぶ他に、疲労物質を回収する役割もあります。身体に栄養を補給して、ゴミ掃除をしてくれるのです。そこで大きな働きをしてくれるのが『ビタミンE』です。

オリーブオイル、特にエキストラバージンオイル にはこの『ビタミンE』が豊富に含まれています。

オリーブオイルを選ぼう！

どうです！オリーブオイルって筋肉にいいでしょう！

ここでおさらいです。オリーブオイルの筋肉にいい成分はなんだったでしょうか？

『オレイン酸』『ポリフェノール』『ビタミンE』この３点が筋肉にいいんでしたよね！オリーブオイルの中でもこの３つが多く含まれているオリーブオイルを選ぶことが重要になってきます。

オリーブオイルの選び方

食用のオリーブオイルには『エキストラバージンオイル 』と『ピュアオリーブオイル』の２種類があります。

『エキストラバージンオイル 』を選びましょう！

ここで注意していただきたいのは日本のオリーブオイルの規制が甘いのでエキストラバージンオイル の世界基準を満たしていないものがエキストラバージンオイル として普通に流通しています。※もちろん日本では認められています。

確実ではありませんが見分ける方法があるので参考にしてください！

入れ物をチェック！

入れ物が光を通さない物。ペットボトルではなく『瓶』や『缶』を選びましょう。特に遮光加工してあるものをおすすめします。

原料の表示

ラベルやネットで調べてもオリーブの原産地などの表示がされていないものは要注意です。自信があれば明記しますよね！

搾油方法

オリーブの実をどの様にして絞ったか！という方法がきちんと明記されているか。色々な搾油方法がありますが搾油方法に自信があるところはきちんと明記されています。

酸度

簡単にいうとオイルの鮮度です。世界基準は０.８％以下とされています。なかなかラベルには記載されていませんがネットで調べると出てきます。

価格

エキストラバージンオイル を作るには非常にコストがかかります。目安は１mlあたり３円以下要注意！250mlだと750円以下だと少し怪しいです！

受賞オイル

品質の良いオイルは何かしらの賞を受賞しているものが多いです。プロが品質や管理を審査して評価する品評会が世界中で行われています。はじめは何か受賞しているエキストラバージンオイル を選ぶ方がオススメです。

筋肉専用エキストラバージンオイル はこれ！

筋肉専用は言い過ぎですが筋肉に非常に良いオススメのオイルをご紹介します。

スペイン産『エグレヒオ／egregio』

• 入れ物

光を通さない『缶』

• 原料

オヒブランカ種／ピクアル種

• 搾油方法

コールドプレス　※熱を加えずにゆっくり搾取

• 酸度

０.３％以下

• 受賞歴

日本の最大の品評会『オリーブジャパン』で２０１５年最優秀賞／２０１７年金賞／２０１８年銀賞

チリ産『クルス・デル・スール／CRUZ DEL SUR』

• 入れ物

光を通しにくい『黒の瓶』

• 原料

アルベキーナ種／フラントイオ種／アルボサナ種／コロネイキ種

• 搾油方法

コールドエクストラクト方式　

• 酸度

０.２％以下

• 受賞歴

『ハラル認証』

イスラムの教えで許された「健全な食品」を指す『ハラル認証』を受けています。この『ハラル認証』取得は非常に取得困難で維持するのも非常に大変です。

摂取方法

エキストラバージンオイル を生かす料理方法はたくさんありますが手っ取り早く取り入れる方法は

• サラダ油を使っていたものを全てオリーブオイルに変える！
• ドレッシングから『ハーブソルト＋オリーブオイル』に変える！

これだけで全然摂取量は変わります。ぜひどんどん生活に取り入れて見てください。

私の実食レポも参考になればぜひ

エグレヒオ／egregio オリーブオイルの実食レポ

ALBERTO／アルベルトさんのオリーブオイル　実食レポ

まとめ

いかがでしょう？筋肉が成長するイメージはつきましたか？

ただ、摂取するだけでは筋肉はつかないのでトレーニングはきちんとやってくださいね！

エキストラバージンオイルを上手に取り入れて憧れられる側になりましょう！

番外編！プロテインを飲んでいるあなたへ！

寝る前にプロテインを飲む派ですか？食事のタイミングによって皆さん様々でしょう。私は夕食後から睡眠までに2時間以上時間があくのでホエイ系のプロテインを飲んでから寝ることにしています。

なぜなら、1日の中でタンパク質を一番摂取できない時間が長いのが睡眠中だからです。

ここでひと工夫する事をお勧めします。プロテインにオリーブオイルを混ぜるんです！

分量はプロテイン１回分に対してエキストラバージンオイルを５グラムです！

作り方は簡単！いつものホエイ系のプロテインの作り方にプラス、オリーブオイルを５グラム入れてシェイク！完成です！寝ている間いつものプロテインよりオリーブオイルのコーティングによってゆっくりタンパク質が吸収されます。さらにエキストラバージンオイル の栄養素も一緒に摂取できるので一石二鳥です！

筋肉愛があるあなたならやらない手はありません！ぜひ一緒に始めましょう！

今回使ったエキストラバージンオイル は種を抜いてから搾油する手のこんだエキストラバージンオイルです。苦みが少なく癖は少ないが栄養素はたっぷり！色々な料理にもお勧めのエキストラバージンオイルです！お勧め！↓

使用しているプロテインはDNS社のホエイプロテイン３５０gプレミアムチョコレート味１０回分。
お勧めはこちら１０５０g入り約30回分でバナナオレ風味↓

番外編！腸活＋タンパク質！

身体のバランスを保つのは「腸」！腸のバランスを整えながらタンパク質を接収！そんなレシピをご紹介します！「ヨーグルト＋オリゴ糖＋オリーブオイル＋きな粉」今日から取り入れたいあなたも納得のレシピ！ぜひ！