サンドイッチはソースが決め手!
サンドイッチって簡単で美味しいですよね!
ただ、簡単だけどいつも同じ味になってしまうって事ないですか?
そこで具材を変えるだけでなく「ソース」を変えるってのはいかがでしょう!今回チャレンジするのは
ただのマヨネーズと
ただのバターに
お好みのオリーブオイルでアップデートしちゃおうって感じです!
では簡単なのでチャチャっとやっちゃいましょう!
材料
- 食パン・・・4枚
- ベーコン・・・4枚
- セブンのミックスレタス・・・半袋
- バター・・・8g
- マヨネーズ・・・バターと同量
- オリーブオイル・・・バターと同量
- 粗挽きコショウ・・・お好みで
以上
作り方
1、バター、マヨネーズ、オリーブオイルを1:1:1。お好みで粗挽きコショウも追加。混ぜ合わせます ※トーストしたパンに塗るので完璧に混ざらなくてもOK!
2、ベーコンをカリカリに焼いて、食パンを軽くトースト。
3、トーストした食パンにソースをたっぷり塗ります
4、レタスを乗せカリカリのベーコンを乗せます
4、もう一枚のトーストで挟んで出来上がり!
5、ぎゅっと最後に押して綺麗に切れば出来上がり!
簡単です!では頂きます!
実食
バターのコクとマヨネーズの酸味にオリーブオイルの香り&コクがプラスされてちょっと高級な深みのある味にっ!オリーブオイルを変えれば色々な風味が楽しめます!
さらに、ピリッとさせてい場合はマスタード加えればさらに違う味に!
おつまみにも美味しいので是非色々アレンジしながら楽しんでみてください!
今回使用したオリーブオイルの記事
今回使用したオリーブオイルはスペインのメルガレホ社の「コンポジシオン」です。サーモンのカルパッチョの実食レポートお時間ある方はぜひ!
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“サンドイッチのソースはオリーブオイルで香おりとコクをアップデート!” への1件のフィードバック