2021-05

貰った大量のそら豆は「クリームパスタ」で決まり！５月の中旬、全国で梅雨入りしたニュースが流れ出した今日この頃です。梅雨の訪れとともに我が家に来たのが大量の「そら豆」です！トースターで丸焼きして塩つけて食べたり、塩茹でしてサラダに混ぜたり、煮...

カルパッチョ！お洒落で美味しい前菜！でも簡単！お洒落な前菜の代表格「カルパッチョ」！元々、生の牛肉のカルパッチョを「落合務シェフ」が魚で初めて作ったことが始まりなのは有名なお話し！３０年前のお話しみたいなので、長い年月をかけて市民権をへてみ...