様々な健康食品が世の中には沢山ありますが、続けられなければ意味がありません！今回は健康食品の代表格「ヨーグルト」！そこにオリーブオイルとオリゴ糖を加えます！今回は続けられる健康食品をテーマにいきます！いつの間にか健康になってたーを目指しましょう！

ヨーグルト×オリゴ糖×オリーブオイルそれぞれの働き！

まずはそれぞれの健康効果について知っておきましょう！それぞれ健康食品として名を轟かしていますが、ヨーグルトと合わせた時の相乗効果はいかに！

ヨーグルト

言わずと知れた健康食品「ヨーグルト」！今回は数あるヨーグルトの中の「明治ブルガリアヨーグルト」を使用していきます！

「明治ブルガリアヨーグルト」とは

誰もが一度は食べた事があるのではないでしょうか？ヨーグルトと言えば最初に思い浮かべるのは私だけではないと思います。そんなブルガリアヨーグルトは1973年から発売されているらしく、常に研究を重ね色々な乳酸菌に変更しながら現在も進化し続けているヨーグルト！2022年現在は「明治ブルガリアヨーグルトLB 81プレーン」という商品名で販売されています！ちなみに「特定保健用食品」特保認定商品です！

LB81乳酸菌のメリット
  • 腸内皮細胞の腸管バリア

健康な腸がもつ防御機能「腸管バリア」は年齢と共に機能低下！そんなバリアを復活させる

  • 腸内の免疫細胞に働きかける

腸内のバランスを整え本来の免疫細胞の働きを取り戻す

オリゴ糖（フラクトオリゴ糖）とは

シロップタイプのオリゴ糖は主に５種類！「フラクトオリゴ糖」「大豆オリゴ糖」「ラフィノース」「ガラクトオリゴ糖」「イソマルトオリゴ糖」の５種類ですが今回使用するのは「フラクトオリゴ糖」のタイプを使用します！

フラクトオリゴ糖のメリット＆デメリット

ここでフラクトオリゴ糖のメリット＆デメリットをざっとご紹介！

メリット
  • 整腸効果
  • ミネラルの吸収促進
  • 虫歯の原因にならない
  • 免疫の改善
  • 低カロリー
  • 血糖値を上げない
  • 脂質代謝の改善
デメリット（甘さ控えめなので取り過ぎになってしまう事によるデメリット！）
  • カロリーオーバー
  • 金銭的な負担
  • お腹にガスが溜まってしまう
  • お腹がゆるくなる

オリーブオイル（エキストラバージンオイル）とは

オリーブオイルには様々な健康効果があります！今回使用するのはスペインのエキストラバージンオイル「XY」！

「XY」というオリーブオイル

スペインのアンダルシア州コルドバ県プリエゴのプレミアム単品種ピクドオリーブのみから作られたエキストラバージンオイル！恵まれた土地でこだわり抜かれて作られたオリーブオイルです！詳しくはこちらをそうぞ→XYというオリーブオイル！　オリーブオイルのメリット＆デメリットをざっとご紹介！詳しくはこちらをご覧ください→オリーブオイルの効能について

メリット
  • 腸内環境の改善
  • 悪玉コレステロールを下げる
  • 抗酸化作用
  • 動脈硬化の予防
  • 免疫力を高める
  • 骨を強くするお手伝い
  • 脳の健康を守る
デメリット
  • オリーブオイルは油なのでカロリーに注意
  • サラダ油などと比較すると高価

それぞれの健康効果による相乗効果のまとめ！

それぞれの健康効果は！ヨーグルトが「腸内のバランスを整える」オリゴ糖が「整腸効果、免疫の改善」オリーブオイルが「腸内環境の改善、免疫力を高める」以上をまとめると「腸内の環境を整えて体の内側から健康な身体を手に入れましょう！」という事です！さらにオリーブオイルには「蠕動運動」といって便を送り出す運動を促す効果もあるので腸内環境が良くなって要らなくなったもの排出するお手伝いもしてくれます！

まとめるとこんな人におすすめ！

「最近なんか調子悪いんだよな〜」とか「便通があまり良くないんだよな〜」とかな方におすすめという事です！

ヨーグルト×オリゴ糖×オリーブオイル

それでは作っていきましょう！

材料（一人分）

  • ブルガリアヨーグルト・・・４００gのパックを3回に分けて使うので１３３g位
  • オリゴ糖・・・大さじ１杯
  • オリーブオイル・・・小さじ１杯（美味しいエキストラバージンオリーブオイルを使いましょう！）

以上

作り方

１、ブルガリアヨーグルト４００gを3回に分けて使用するので3分の１ぐらいを器に入れる

２、オリゴ糖を大さじ１杯入れる

３、オリーブオイルを小さじ１杯入れる

完成！

実食感想

オリゴ糖の甘味が優しい！オリーブオイルのフルーティな香りがほのかに感じられます！全体的に優しい味！毎日食べるにはこれです！特にオリーブオイルは良いものを使用してください！古いものや劣化している物を使用すると変な香りや後口に嫌な味が残ります！おすすめは早期収穫の物を選ぶと良いです！

これで、なんか最近調子良いんだよな〜という身体を手に入れましょう！

今回使用した食材

今回の食材は至ってシンプルです！こだわりのエキストラバージンオイルは必須！

ブルガリアヨーグルト

株式会社明治が作る言わずと知れたヨーグルト！「ヨーグルトと言えば！」特保認証商品でもあり品質、歴史間違いなし！迷わずこれ！

オリゴ糖

色々なシロップタイプのオリゴ糖がありますが今回使用したのは伊藤忠商事株式会社が作る「クルルのおいしいオリゴ糖」特保認証商品！1972年創業の歴史ある会社が作るオリゴ糖。

オリーブオイル

スペインのアンダルシア州コルドバ県プリエゴで育てられたオリーブのプレミアム単独種ピクドオリーブのみを使用しているエキストラバージンオイル！早期収穫なのでフルーティーでフレッシュ！カルパッチョなどにもおすすめのオリーブオイル！

今回使用した「XY」オリーブオイルは非常に入手が困難な為違うエキストラバージンオイルもご紹介しておきます。ご紹介するのはギリシャで作られたエキストラバージンオイルの「パパスグローブ・グリーン」こちらも早積みでフルーティーでフレッシュ！こちらの実食レポート記事もお時間あればご覧ください！

番外編

今回のレシピを更にパワーアップさせたのがこちら！「ヨーグルト×オリゴ糖×オリーブオイル×きな粉」！きな粉をプラスする事でタンパク質やビタミン、ミネラルも摂取しようという魂胆です！

今回のレシピにお好みできな粉をプラス！これだけで栄養素をプラスできるなら入れるっきゃないです！スポーツをしているお子さんにもおすすめのパワーフードになっています！ぜひ！

更に番外編

今回使用したブルガリアヨーグルトがアイスに！棒アイスですがフローズンヨーグルトアイスタイプ！サクッとした食感にヨーグルトの爽やかな酸味が心地いい！ブルガリアヨーグルトでお馴染みのLB81乳酸菌で発酵させたアイス！こちらもみなさんぜひ食べてみていただきたい！スポーツ後や筋トレ後なんかサッパリしているのでいかがでしょうか！