BBQで激ウマ簡単、ガーリックシュリンプ！

みんな大好きBBQ！

でも、細かい準備はめんど臭い！
でも、みんなからは「すごーい」の一言が欲しい！
そんなバーベキューの準備簡単、超美味しいメニューをご紹介したいと思います。

「ガーリックシュリンプ」をBBQで！

ハワイの名物料理「ガーリックシュリンプ」！ニンニクが効いていて食欲は出るし、見た目も可愛い。BBQにはもってこいの料理なんです。さらに作り方も簡単、皆さんのBBQのお決まりメニューの一員に参加させてゲストを喜ばせましょう！

材料

• エビ　　10〜15
• オリーブオイル　たっぷりと
• 白ワイン　少々
• にんにく  お好み
• 生姜　　お好み
• 塩　　適量
• 胡椒　　適量
• バジル　少々
• レモン　　お好み

作り方

１、エビの下ごしらえ

エビの殻をむき背中に包丁を入れて、背わたを取り綺麗に水洗いをします。

２、材料を混ぜる

エビの下ごしらえが終わったら「にんにくチューブ」「生姜チューブ」「塩」「胡椒」「バジル」「白ワイン」を少々、そして「オリーブオイル」をたっぷりと入れて混ぜます。味が染み込むように時間を置くとさらに美味しさアップです。理想は一晩おきましょう！

３、焼く

さぁ、もう焼いちゃいましょう！アルミホイルに材料を包んでいざ網の上に！

４、出来上がり

火が強い部分で一気に焼いちゃいましょう！
良い香りが立ち込めてきたらレモンをかけて完成です！

完成

これで完成です！簡単でしょ！

エビのプリプリ食感とガーリックのパンチが効いた風味をオリーブオイルがまとめちゃいます。肉を焼くだけのBBQからちょっと料理がメニューに入るだけで一気にお洒落なBBQになりますよね！

今回使ったオリーブオイルは「アルベルトさんのオリーブオイル」からライトタイプのオレンジラベルを使用しました。クセがなく美味しく出来上がりました。実食レポがあるのでこちらもぜひ！

実食レポはこちら↓

番外編／ねぎ塩だれ

超簡単ネギ塩だれをご紹介します。

使用するのは「ホシサンの塩麹だれ／檸檬＆ブラックペッパー」と「長ネギのみじん切り」だけです！

作り方は長ネギをみじん切りにしてたれと混ぜるだけです！使用するたれは塩麹たれならなんでも大丈夫です。檸檬風味が入っていないものを使った場合は最後にレモンを絞ってください！

使い方

BBQの最初のおつまみに「ネギ塩タン」なんていかがでしょう？
その他、油が多い豚バラに乗せると後味がさっぱりするのでオススメです！

市販の焼肉のタレをつけて食べるだけのBBQだと飽きちゃうので、色々アレンジしてたれの種類を豊富にしてBBQをより楽しみましょう！