こうなったらバジルは自分で育てる!

何かと料理に使うバジル!ピザの上に乗っているあの葉っぱ!フレッシュでスパイシーな香りは世界中の料理で使われています!味だけでなく料理の最後に乗せて飾りとしても綺麗な緑が食欲をそそる必須葉物!

でもお店で買おうとすると意外と高かったり、あんまり新鮮なものがなかったりと迷う事ってありません?

いつでも新鮮なバジルが欲しい!そして、なるべく安く!さらに、簡単に楽しみながら!

だったら、自分で育ててみるのはどうだろう!

という事でバジルの育て方を調べてみると意外と簡単にプランターで育てらるという事なので自分で育ててみる事に!

「家庭菜園完全素人」の私が人生初の家庭菜園にチャレンジ!

いざ、スタートです!

バジルを育てる準備!

まずは必要な物をピックアップ!

  • バジルの苗(スイートバジル) 2つ
  • 花と野菜の土 10L(プランター1つで半分使用)
  • 底石 3L
  • 肥料 最小一袋
  • プランター 5.5L38型 ※写真では2つですが1つでOK!
  • スコップ
  • ジョウロ

以上

かかった費用はプランターを抜いて全部で1000円ぐらいです!プランターは値段の差がものすごくあって、私が買ったものは本体が400円で水受け皿が100円で合計500円ぐらい!おしゃれなものだと3000円とかします。お洒落なあなたはこだわって見てもいいかもしれません^^

これでバジルを育てる準備は完了です!

準備する上での注意点!

私はホームセンターで購入しました。土が結構重いのと、プランターなど意外とかさばるので持ち帰るのが大変です!出来れば2人以上で買いに行くことをお勧めします!

ネット販売などで育成セットなど、色々ありますが種からのものがほとんどです。口コミなどを見てみると「いくら待っても発芽しませんでした」など当たり外れが結構あるようです。

車がない方やホームセンターが近くにない方は「土」「底石」だけネットで購入してあとは自分で買いに行くことをお勧めします!苗は一本一本違うので自分で選ぶ方が楽しいですよ!

バジルを植える!

それでは始めましょう!

1、プランターに「底石」を2、3センチひきます

2、その上に「土」を1センチ程ひきます

3、肥料を土の上に「肥料」をちょこっとひとつまみ位入れます

4、その上に「苗」を間隔を空けておきます

5、空いている所に「土」を埋めて苗が隠れる程度ひきます

6、受け皿に水が出てくるぐらいたっぷり水を入れます

ざっと10分ぐらいでバジルプランター完成!

もう出来た!これ本当に簡単!

とりあえず完成です!

あとはちゃんと育てることができれば、夢のフレッシュバジルをいつでも使い放題にっ!

植える時の注意点!

ん〜、はっきり言って特にないんです!強いて言えば「苗」をパックから取り出すときに優しく取り出すぐらいです。

バジルの育て方!

とりあえず「バジルプランター農園」が完成はしましたがちゃんと育てなければなりません!

植える時期!

苗を植える時期は5月〜7月

育てる場所!

日なたが好きなバジル!強日すぎるのはダメですが「風通しが良い、日なた」に置きましょう!

水をあげるタイミング!

土の表面が乾いたら水をあげましょう!暑い時期は特に注意!水をあげすぎると根腐れするので注意!

追肥!

2週間ほど経つと肥料の養分が切れ始めるので追肥しましょう!

摘心!

「摘心」なんか必殺技のような言葉ですがとても重要な作業!摘心とはバジルが20センチぐらい伸びたら一番上の芽を切り落として脇芽を伸ばす事!

収穫!

ついに収穫!収穫は摘心の要領と同じ!一番上の葉っぱ4枚ぐらいを積みましょう!すると脇芽がまた出てくるので延々に収穫ができます!

収穫時期は6月から10月

育てる時の注意点!

いくら生命力が強いバジルでも注意点があります。きちんと守って可愛がりましょう!

花穂を摘む!

苗を植えておよそ2ヶ月で花が咲きます。花が咲くと固くなって味が落ちてしますので花が咲く前に「花穂」を積みましょう!

害虫駆除!

アブラムシやハダニ、メイガ、バッタなど害虫がつく事があります。大きな害虫は手で駆除しましょう。小さい害虫がたくさん付いている葉はその葉ごと摘み取ってしまいましょう!

バジルは葉をそのまま食べるので殺虫剤は使わずに害虫駆除をしてください。

まとめ

いかがだったでしょう!あとはバジルにかけるオリーブオイルを準備してバジルが育つのを楽しみに待つだけ!自分で育てたバジルをたっぷり使ったジェノベーゼが食べれるまで楽しみに待つことにしましょう!