一度作れば誰でもできる!美味しいパスタ!
テーマは早くて簡単で美味い!
この3つのテーマで作る「アンチョビ×バジル」パスタ!
1つのフライパンで作れる「ワンパン」レシピで洗い物もフライパンとお皿だけ!さらに調理にかかる時間はパスタの茹で時間です。
短縮したお料理の時間を使って、何か新しい事を始めましょう!
いざ!
「アンチョビ×バジル×オリーブオイル」
それでは、早速準備しましょう
材料
- パスタ
- アンチョビチューブ
- バジル
- オリーブオイル
- にんにくチューブ
作り方
1、フライパンに水たっぷり、そこに塩を入れましょう。舐めて塩の味がわかるぐらい入れましょう。パスタに下味をつけるようなイメージで!沸騰したらパスタを投入!このパスタは湯で時間が7分なので2分マイナスの5分茹でましょう。
2、5分経ったら茹で汁を少し残して捨てましょう。ここで茹で汁の捨てすぎに注意してください。後でオリーブオイルと乳化してパスタのソースになるので。茹で汁を捨てたら「アンチョビ」「にんにく」「オリーブオイルをたっぷり」入れましょう。
3、湯で時間残り2分を使って弱火でフライパンの中をぐるぐる混ぜましょう。茹で汁にとろみが出てきたらOK!
4、盛り付けて完成!
実食
アンチョビの塩加減とバジルの風味、オリーブオイルのまろやかさで、めっちゃ美味しいです!
何と言っても後片付けがお皿1枚とフライパン1枚がいいです!包丁もまな板も使ってないので洗わなくて大丈夫!
このレシピを元に春キャベツを使ったり、アスパラガスを入れたりアレンジは色々できます!あなたスペシャルを作ってみてください!
今回使った材料
パスタ
オリーブオイル
今回使ったオリーブオイル「アルドイノ」の実食レポ
オリーブオイルの王道 「ARDOINO/アルドイノ」との出会い 今回のオリーブオイルはオリーブオイルの王道、誰もが絶賛する「ARDOINO/アルドイノ」です。出会いは百貨店の輸入食品を扱っているコーナーでオリーブオイル特 …
アンチョビチューブ