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オリーブオイルについて

オリーブオイルもやっぱり油、気になるカロリーとは

オリーブオイルのカロリーを知ろう様々な栄養素を持ち、身体にとても良い「エキストラバージンオイル 」ですがやはり油には変わりません。どれ程のカロリーがあって、他の油とはどういった違いがあるのか。摂取限度やカロリーの消費目安をご紹介します。オリ...
オリーブオイルについて

エキストラバージンオイルを1カ月で使い切る方法

オリーブオイルを使い切る香りや風味豊かな「エキストラバージンオイル」を存分に楽しめるのも開封すると、どんなにきちんと管理してもせいぜい1カ月〜2カ月で劣化してしまいます。ここでは1カ月で使い切る具体的な方法をご紹介していきたいと思います。1...
レシピ

オリーブオイルを使ったサバサンド

簡単絶品!サバサンド様々な料理に使えるオリーブオイル。今回は簡単サバサンドの作り方をお教えします。なるべく誰にでも簡単に手に入る材料と簡単に作れるっ!をモットーにサバサンドをご紹介。サバサンドって?トルコのイスタンブール名物として現地の人や...
実食レポート

サンテラモ エクストラバージンオイル ホワイトラベル 実食レポ

サンテラモ ホワイトラベルを実食サンテラモ エクストラバージンオイル ホワイトラベル250ml私が初めてオリーブオイルの違いを知ったオイルです。ちょっと高めのスーパーで「オススメ」って書いてあり、ラベルがシンプルでなんとなく買ったエキストラ...
実食レポート

カスティージョ・デ・カネナ社の冷燻オリーブオイル アルベキーナ種 実食レポ

冷燻オリーブオイル カステージョ・デ・カネナカスティージョ・デ・カネナ社の冷燻オリーブオイル アルベキーナ種との出会いオリーブオイル好きを周りに言ってまわっていると、自然とオリーブオイル好きと出会うものでオリーブオイル好き歴二十年の強者と仲...
オリーブオイルについて

エキストラバージンオイルならではの特徴と使い方

特徴と使いかたここでのお話はオリーブオイルの中でも「エキストラバージンオイル」に限った特徴と使い方についてお話します。※「エキストラバージンオイル」と「ピュアオリーブオイル」ではあまりにも成分や効能に違いがある為「エキストラバージンオイル」...
実食レポート

ALBERTO/アルベルトさんのオリーブオイル 実食レポ

ラベルがステキなオリーブオイル「ALBERTO/アルベルトさんのオリーブオイル グリーンラベル」との出会い今回のオリーブオイルはラベルがとても可愛い「ALBERTO/アルベルトさんのオリーブオイル」です。いつもの百貨店でいつもラベルが気にな...
色々なオリーブオイル

驚異のチリ産オリーブオイル!クルス・デル・スール!

チリ産のオリーブオイルがすごい!「オリーブオイル」と言えばヨーロッパのスペイン/イタリア/ギリシャなどのイメージが強いですがアルゼンチンと共に南アメリカ最南端にある国、チリ共和国のオリーブオイルがすごいんです。ワインの産地で有名なチリ産のオ...
オリーブオイルの効果と効能

便秘解消!食べ物もいいけどオリーブオイルで解決!

オリーブオイルで便秘とさようなら皆さんオリーブオイルがなんとなく身体にいい事はご存知ですよね?そんなオリーブオイル、便秘にもいいのです!トイレの心配をしながらの旅行や、急な転勤や新しい生活環境の変化でなかなか便秘が解消できない!そんな悩みを...
オリーブオイルについて

オリーブオイルは保管もこだわる

オリーブオイルは「なまもの」。オリーブオイルのあの素晴らしい香りや風味は新鮮ならではのもの。しかし、保管方法を間違えてしまうとせっかくのオリーブオイルが台無しに。最悪、開けた時点でオイルが悪くなってるなんて事も!きちんと管理して、新鮮なオリ...