オリーブオイルについて オリーブオイルは保管もこだわる
オリーブオイルは「なまもの」。オリーブオイルのあの素晴らしい香りや風味は新鮮ならではのもの。しかし、保管方法を間違えてしまうとせっかくのオリーブオイルが台無しに。最悪、開けた時点でオイルが悪くなってるなんて事も！きちんと管理して、新鮮なオリ...
oliveoil
オリーブオイルについて 
実食レポート ARDOINO／アルドイノ 実食レポ
オリーブオイルの王道「ARDOINO／アルドイノ」との出会い今回のオリーブオイルはオリーブオイルの王道、誰もが絶賛する「ARDOINO／アルドイノ」です。出会いは百貨店の輸入食品を扱っているコーナーでオリーブオイル特集が組まれておりランキン...
ダイエット 地中海式ダイエットって？無理せず効果的に健康な身体を！
地中海式ダイエットとは「地中海式ダイエット」とはギリシャや南イタリアなどの地中海沿岸地域の食生活を取り入れた食事法のこと。1960年にイタリアやギリシャなどの国で食べた伝統的な食習慣を基本としています。地中海式ダイエットの「ダイエット」とは...
オリーブオイルについて オリーブオイルを産地で楽しむ
オリーブの産地と種類を知ってオリーブオイルをもっと楽しもうオリーブオイル、特にエキストラバージンオイルの楽しみは「香り」と「風味」じゃないでしょうか。オリーブを搾るだけなので、あの香りと風味を楽しむ事ができます。そうなんです、あの香りと風味...
オリーブオイルについて オリーブオイルが持つ個性「香り」
オリーブオイルの香りの違いを使い分けるオリーブオイルの楽しみ方の一つ「香り」。料理を口に運んだ瞬間の香り、後から鼻に抜ける香り。幸せを感じるひと時です。オリーブオイルの香りを比べたり、香りに合わせて料理を考えたり楽しさがまた広がります。そん...
オリーブオイルの効果と効能 オリーブオイルの効能って何があるの？
オリーブオイルの効能オリーブオイルは「健康に良いって！」よく言われます。オリーブオイルにどのような健康効果があって、オリーブオイルに含まれるどの成分がどのような働きをしてくれているのでしょう！なんとなく「オリーブオイルは健康に良い！」から少...
オリーブオイルについて オリーブオイルの種類と使い方
私たちが知っているオリーブオイルは何なのか？「オリーブオイルっていいよね！」って言っても何がどう良いのか、オリーブオイルってそもそも、どんなものなのか・・・「健康に良い！」のイメージが先行しているオリーブオイルですがあなたは詳しく説明できる...