ピチットシートがあなたを一流料理人に！

あなたは知っていますか？

「ピチット」シートの存在を！

見た目はラップみたいなんですが機能は全然違います！

とりあえず、使ったことが無い方はまず手に入れてください！

後悔はさせません！ぜひ！

このシート高いと感じるか安いと感じるかはあなた次第！

「ピチット」シートとは？

簡単に説明します

どこが「ピチット」シートを作っているの？

大人のあなたなら知っています。「オカモト株式会社」です。何を作っている会社かと言うと、あのコンドームを作っている会社なんです。改めてコンドームを考えてみるとすごい技術の塊と思いませんか？うすーいフィルムを均一にして、絶対穴が空いていたり、破れていたりしてはいけない！そうなんです「オカモト株式会社」はフィム加工の超プロフェッショナルの会社なんです！

そんな「オカモト株式会社」が手がけているのが「ピチット」シートなんです！信頼できます！

「ピチット」シートがしてくれること！

「ピチット」シートとは脱水シートのことです。何をしてくれるのかと言うとシートの水飴と昆布成分が「水分」と「生臭みの成分」を吸収してくれるんです。

お刺身などでちょっと生臭いなとか感じたことありますよね？その生臭さをとってくれるのがこの「ピチット」シートなんです！

「ピチット」シートで「サーモンのクリームパスタ」実食！

それでは実際に使っていきましょう！今回は「サーモンのクリームパスタ」のサーモンに「ピチット」シートを使っていきたいと思います。サーモンの火入れって中々難しいと思いませんか？火を入れすぎるとパサパサになるし半生だと生臭さが残る！そこで今回はピチットシートで生臭さを取ってもらい火入れは余熱のみ！

「ピチットシートで半生だけど生臭くないサーモン」作戦をしようと思います！

いざ！

材料　2人前

• サーモン・・・１柵　※調理する前にピチットシート包んで２０分冷蔵庫に入れておきましょう！
• 生クリーム・・・２００ml
• 昆布茶・・・小さじ一杯
• 塩・・・ひとつまみ
• パスタ・・・２００g
• オリーブオイル・・・適量
• 粗挽き胡椒・・・適量

以上

作り方

１、サーモンをピチットシートに包んで２０分冷蔵庫に入れます

２、お湯に対して２％のお塩を入れたお湯でパスタを表示の２分短く茹で始めます※火は中火でグラグラならないように茹でましょう

３、フライパンに生クリームを２００ml入れます

４、昆布茶をフライパンに小さじ一杯入れます

５、中火で生クリームを煮詰めていきます半分になるぐらいを目安にしましょう

６、サーモンを冷蔵庫から出してサイコロ状に切って少し塩をひとつまみふります

７、生クリームが煮詰まってきたら味を見ながら塩で味を調整します

８、パスタが茹で上がったらフライパンに入れます。フライパンは強めの弱火でパスタとソースを絡めます。ソースが固いようでしたら茹で汁を入れてとろっとなるように調整します

９、オリーブオイルをひと回し入れてグルグル混ぜます

１０、フライパンの火を止めてサーモンを入れます。サーモンの色がうっすら変わるまで優しく混ぜます

１１、お皿に盛り付けて最後に粗挽き胡椒をお好みで振ってください

「サーモンのクリームパスタ　ピチットシートバージョン」の完成です！

実食

美味いです！

今回の狙いのサーモンの生臭さ一切なし！半生で柔らかいのに旨味だけアップしていて嫌な生臭い感じは全くありません！ピチットシートの効果絶大です！クリームソースも濃厚でパスタによく絡んで美味い！ぜひ、お試しあれ！

「ピチット」シートを使ったレシピ

色々包んでます！本当にグレードアップします！

「ピチット」シートでカンパチのカルパッチョ！まじでお店！

「ピチット」シートでサーモンのカルパッチョ！笑っちゃうほど美味い！

「ピチット」シートでただの肉の塊が高級ステーキに！

今回使用したもの

今回のメインはやはり「ピチット」シートです！エキストラバージンオイルもオススメです！

「ピチット」シート

絶対オススメ！最強の調理器具と言っても過言ではありません！ぜひ！

オリーブオイル

チリ産のエキストラバージンオイル！収穫後４時間以内に搾油。酸度0,2%以下で色々な風味が楽しめるエキストラバージンオイル。オススメです！